Date de publication : mai 2010
 Editeur : L’Inventaire
 Collection : Les curiosités de l’Inventaire
 ISBN : 978-2-35597-005-4
 Nombre de pages : 102
 Dimensions : 12 x 16,5 cm
 Prix : 13 euros

Il y a cent ans, le 6 juin 1910, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi-pas ?, rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d’une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l’Antarctique.

Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d’évoquer cette aventure “ côté
cuisine ”, au travers des banquets offerts aux “ hardis explorateurs ”
– avant leur départ, au fil des escales et à leur retour –, mais plus
encore de l’organisation des repas à bord.

Qui aurait pu imaginer qu’au début du siècle dernier, dans l’une des
régions les plus inhospitalières du monde, on pratique un art de la
table aussi raffiné et inventif ?

Ce livre de recettes étonnant et décalé, À la table du Pourquoi Pas ? est un voyage au coeur des glaces, via Madère, Rio de Janeiro, Buenos
Aires… que pimentent des anecdotes tirées de la correspondance et
des carnets des explorateurs.

Il décrit un aspect rarement abordé dans les expéditions antarctiques du début du siècle dernier, et nous conseillons vivement à tous les passionnés d’acquérir ce très beau livre richement illustré et très agréable à parcourir.

Les "Curiosités de L’Inventaire" recèlent un ensemble d’essais ou de textes atypiques qui portent, indélébile, la marque de leur auteur.
Pas de "politiquement correct" ici, pas de consensus mou, des auteurs d’époques diverses écrivent ce qu’ils ont envie d’écrire, sur des sujets qui leur tiennent à coeur, toujours en liaison avec la ligne éditoriale de L’Inventaire : "La Personne et l’Histoire."
Des livres uniques, passionnés, à la présentation particulièrement soignée.

L’auteur

Universitaire et journaliste, Marie-Isabelle Merle des Isles est née en Algérie, et a vécu plus de dix ans au Maroc. Petite-fille par alliance de Gustave Gain, elle est l’héritière des archives de la famille Gain

Depuis plus de dix ans, elle se passionne pour l’histoire de cette famille et s’attache à faire découvrir les missions des Gain et des Rouch, ces scientifiques qui ont parcouru le monde au début du XXe siècle, de l’Antarctique à l’Asie centrale et l’Afrique, rapportant journaux et photographies.

Par des expositions, des conférences, des ouvrages, elle entretient la mémoire de ces personnages hors du commun (dont Jean Rouch, le célèbre cinéaste-ethnologue, décédé en 2004) qui sont aujourd’hui sans descendance.

Bibliographie
 A la table du Pourquoi-pas ? (Editions de L’Inventaire, 2010)
 Les compagnons du Pourquoi-pas ? (Editions Paulsen, 2010)
 En Bretagne il y a 100 ans (Editions de La Martinière, 2008)
 Couleurs sensibles, photographies autochromes de Gustave Gain, avec G. desire (Archives Dept. de la Manche, 2007)
 Destins d’explorateurs : de l’Antarctique à l’Asie centrale 1908-1950 (Editions de La Martinière, 2005)
 Les aventuriers du Monde, ouvrage collectif (Editions de L’Iconoclaste, 2003)

Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi-pas ?, rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d’une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l’Antarctique.

Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d’évoquer cette aventure “ côté
cuisine ”, au travers des banquets offerts aux “ hardis explorateurs ”
– avant leur départ, au fil des escales et à leur retour –, mais plus
encore de l’organisation des repas à bord.